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第五十八章 谈生意

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  王二郎媳妇顺势点点头,“有点。”

  王浅川看了看苏安安,便道:“那我来吧。”

  说罢,王浅川挽起袖口,抢了王二郎媳妇的位置。

  于是,王家院子里就出现了这样的场景,一身长衫的斯文男子推着石磨,一身素衣裙的女子带着淡淡的笑容往石磨里丢米。

  王二郎媳妇看着推个磨都如诗如画的两个人,一时不知道作何感想。只觉得,三弟和三弟妹太般配了。

  磨好粉后,苏安安将粉装入瓷坛里,王二郎媳妇跟着她进入厨房里。

  至于王浅川则是被卸磨杀驴了。

  起锅烧小火,将磨细的大米饭和糯米粉加水混合均匀,一边用大勺搅拌锅中温水,一边慢慢倒入混合好的米浆。

  熬凉糕和做奶油一样,手不能停,要不断地搅拌防止锅中粘的米浆粘在一起。

  等到锅中的白水逐渐凝固就可以关火了。

  将浓稠的白浆倒入碗里,搁置在一旁放凉。

  原来做这个是用黑糖最好,但是这里糖太贵,只能用麦芽糖代替了。

  用小火将麦芽糖煮化,凉糕也凝固了,再用小碗将凉糕翻转,舀几勺麦芽糖水,往凉糕上一浇,撒上芝麻,麦芽糖凉糕便做好了。

  麦芽糖凉糕实属消夏良品,凉糕色如白玉,光滑亮泽,麦芽糖泛着微微棕黄色,衬得凉糕愈发白皙。

  苏安安给王浅川和王二郎媳妇都盛了一碗,坐于院中大树下品尝。

  凉糕彻底转凉后,放在井水上镇一会儿,连里面都透着绵柔的凉意,口感软嫩-爽-滑,有点像果冻,嚼起来比果冻更韧更糯。

  Q弹却不黏牙,麦芽糖煮过之后,透着微微的焦香苦味,随着弹弹软软的凉糕在嘴里荡来荡去,甘甜不散,清甜凉爽。

  王浅川觉得一碗凉糕在手,旁边还有美娇娘陪着纳凉,在这炎炎夏日,再没有比这更为惬意的事了。

  如果旁边没有二嫂在这儿杵着就更好了。

  王二郎媳妇丝毫没有察觉到,自己在王浅川心中成了电灯泡。

  她这会儿吃着手

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