第2章 【叶问4】
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碗山城小面！”
然后李小龙跟已经落座的叶问解释：“师父，待会儿我有几个徒弟过来。”
叶问点了点头，等李小龙在对面坐下来就欣慰的道：“恭喜你，小龙。
“今晚的表演非常的精彩。”
李小龙很高兴：“多谢师父！”
后边儿的潘小闲就没听了，反正他早就看过，所以抓紧时间去准备山城小面。
如果真的是按照《叶问4》剧情走的话，再过一会儿，就该打起来了吧……
……
重庆小面的主要食材包括了新鲜加碱水面条、酱油、油辣子海椒、花椒面、花生、肉末臊子、应季蔬菜、猪油等等，这些潘小闲都有准备。就是油辣子海椒和肉末臊子不多了，毕竟他平时没生意，又刚刚接待过同学……
但潘小闲一看就皱起了眉头，他之前精心准备的食材现在根本就不入眼。
比如说油辣子海椒，要先在铁锅中用小火炕香，一是释放辣椒的香气，二是挥发干辣椒剩余的水分，便于捣碎。捣碎后放入容器湔油，自己添加香料调料来调剂口味，油要用菜籽油，其他的油都不是这个味儿……
油辣子海椒很重要，可谓是山城小面的灵魂。一勺好的辣椒油，可以让山城小面有立竿见影的效果。然而潘小闲之前自制的油辣子海椒在炕香的时候有点儿炕糊了，捣的也有点儿碎了，湔油时加的香料还不合适……
总而言之潘小闲是非常的不满意，但其实已经符合最基本的面店标准了。
毕竟山城小面虽然好吃却不登大雅之堂，甚至很多面店都在路边摆摊卖的。
重新再准备已经来不及了，潘小闲只能是全力以赴，其实他心里也没底：
史诗级山城小面，到底行不行啊……
“叮铃铃……”
潘小闲听到大门铃铛响，连忙走出厨房一看，果然进来了几个各色男子。
黄白黑都有，走在最前面的是个剃着小平头的华人帅哥，向李小龙挥手：
“师傅！”
赫文？
潘小闲一眼就认了出来，毕竟是三百年前经典老剧《流星花园》男主之一。
相貌清秀，身材颀长，算是《
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碗山城小面！”
然后李小龙跟已经落座的叶问解释：“师父，待会儿我有几个徒弟过来。”
叶问点了点头，等李小龙在对面坐下来就欣慰的道：“恭喜你，小龙。
“今晚的表演非常的精彩。”
李小龙很高兴：“多谢师父！”
后边儿的潘小闲就没听了，反正他早就看过，所以抓紧时间去准备山城小面。
如果真的是按照《叶问4》剧情走的话，再过一会儿，就该打起来了吧……
……
重庆小面的主要食材包括了新鲜加碱水面条、酱油、油辣子海椒、花椒面、花生、肉末臊子、应季蔬菜、猪油等等，这些潘小闲都有准备。就是油辣子海椒和肉末臊子不多了，毕竟他平时没生意，又刚刚接待过同学……
但潘小闲一看就皱起了眉头，他之前精心准备的食材现在根本就不入眼。
比如说油辣子海椒，要先在铁锅中用小火炕香，一是释放辣椒的香气，二是挥发干辣椒剩余的水分，便于捣碎。捣碎后放入容器湔油，自己添加香料调料来调剂口味，油要用菜籽油，其他的油都不是这个味儿……
油辣子海椒很重要，可谓是山城小面的灵魂。一勺好的辣椒油，可以让山城小面有立竿见影的效果。然而潘小闲之前自制的油辣子海椒在炕香的时候有点儿炕糊了，捣的也有点儿碎了，湔油时加的香料还不合适……
总而言之潘小闲是非常的不满意，但其实已经符合最基本的面店标准了。
毕竟山城小面虽然好吃却不登大雅之堂，甚至很多面店都在路边摆摊卖的。
重新再准备已经来不及了，潘小闲只能是全力以赴，其实他心里也没底：
史诗级山城小面，到底行不行啊……
“叮铃铃……”
潘小闲听到大门铃铛响，连忙走出厨房一看，果然进来了几个各色男子。
黄白黑都有，走在最前面的是个剃着小平头的华人帅哥，向李小龙挥手：
“师傅！”
赫文？
潘小闲一眼就认了出来，毕竟是三百年前经典老剧《流星花园》男主之一。
相貌清秀，身材颀长，算是《
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