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大秦之系统骗我在仙侠世界
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第35章 尝尝,刚出锅的蛇羹!(求推荐票)

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权贵会吃蛇吗?

  显然不会。

  还有种观念认为蛇有灵性,可成精发起山洪,所以对蛇礼避而不伤害,更别说吃了。

  “这蛇……也能做羹?”

  “当然!”

  白稷理所应当的点点头。

  乌梢蛇没有毒,很适合做羹。

  这么大条野生的乌梢蛇,找到了简直是运气好!

  乌梢蛇可是好东西,甚至是味中药。

  有祛风、通络、止痉功效。

  在白稷看来这简直是大补!

  当初他刚来的时候可没少吃。

  可能因为他吃的比较多,后面想找都不一定能碰到了。

  不说了,这胖子的运气真不错!

  三人面面相觑,也是哑口无言。

  他们听说过旧楚之地有饭蛇之法,却未曾吃过。

  但以白稷的手艺来说,就没做的难吃过。

  没准,味道真的不错?

  ……

  去头,去尾,去皮,去内脏。

  望着粉红色的蛇肉,白稷都忍不住吞了下口水。

  这条乌梢蛇红烧也行,但还是炖点蛇羹香些。

  回去后,秦始皇的伤口已经不流血了。

  白稷则是没管这些。

  先去菜园子内扯了点葱姜蒜。

  蘑菇木耳都准备好。

  这蘑菇有点类似于香菇,具体的不清楚,反正能吃就行。

  至于木耳那更多了,后面林子里头一大堆。

  要做好蛇羹可不容易。

  白稷旅游的时候吃过广式蛇羹,印象深刻。

  刚开始他对蛇也有恐惧,后续吃过就还好了。

  味道是真不错!

  先用水焯熟,然后去骨剥肉成丝。

  再用熟猪油略炒,加料酒,下汤放盐。

  接着收汁儿,加上姜片葱条。

  再把挂上蛋清的鸡肉丝也加进去,还有木耳,香菇这些切丝,一起加进去。

  其实中间还需要蒸下的,但白稷嫌麻烦。

  大概意思下就好。

  去掉蛇头蛇尾内脏这些,数量也不少。

  四人正好是一人一大腕。

  “来来来,一人一碗!”

  除开蛇羹外,还有碗酸辣土豆丝。

  野生的蛇肉必须得煮开了,里面寄生虫病菌很多。

  白稷焯过水,又炖了许久,确定没问题。

  望着面前和糊糊状类似的蛇羹,还能看

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